onsdag 5. desember 2012

Gravlaks ,,,

I kveld har Snorre mannen min og kameraten kokke Svein(som egentlig ikke er kokk) laget gravlaks.


Tre flotte laks har vært i fryseren noen døgn før de
blir filetert og renset for bein.


Det er masse jobb og god hygiene er veldig viktig.


Gutta på kjøkkenet.


Dill og purre, salt og sukker med lime og sitronskall(det luter så godt).
Og sitronsaft og litt sterkt må til.


Å ja det blir masse fisk men vi skal jo dele og her ligger det
også noen julegaver.
Nå skal det stå noen døgn på det kjølige kjellergulvet og
godgjøre seg.
Ååå som vi gleder oss til å smake.


Her ligger min jobb, må vel lage noe godt ut av dette.
Fiskegrateng blir det muligens på middagsbordet i morgen.

Ha en fin kveld.

Linker.

13 kommentarer:

  1. Å, så flinke guttter dunhadde på kjøkkenet ditt, nam ..sier æ bare.
    Har ei gammel husmor som æ bestiller gravlaks / ørret hos med sennepsaus til hvær jul,ho er kjempeflink til og lage det å det er så godt.
    Kan du skjønne at det skal være så mye deilig mat i jula , å kor æ glær mæ:O))
    Det kommer til og blir bare salat til alle måltidene etter jul hehe :O)))

    Fiske grateng er nydelig,

    hilsen Lisbeth :O)

    SvarSlett
  2. I can smell it here ...
    Never I have eat that. Is it delicious?

    SvarSlett
  3. Gokväll!
    det där låter ju hur läckert som helst. hade det inte varit så långt bort hade jag kommit och fått lära mig ta hand om fisk. Älskar fisk speciell lax.
    Ha en fortsatt fin vecka!
    Kram Meta

    SvarSlett
  4. Gravlaks har jeg aldri laget. Men det så veldig fristende ut.

    SvarSlett
  5. Dette ser virkelig godt ut.
    Gravlaks er en av mine favoritter.

    :) Inger

    SvarSlett
  6. Morron! Vi har fått 4 dm snö och det är -2,5 grader ute. Det skulle kunna komma mer snö sa dom på TV och det tror jag på. Ha det bra !

    SvarSlett
  7. Mmmm, gravet laks med sennepssaus er skikkelig godt :) Ble litt sulten nå fatisk.
    Nyt dagen, Marit.

    SvarSlett
  8. Men å så gott det ser ut! Måste göra mycket gravad lax. Dregglar.

    SvarSlett
  9. Åh, her blir det mange gode måltid !!
    Kor flinke dei er dissa karane.

    Ha ein fin dag !
    Klem frå Anne-Mari

    SvarSlett
  10. Heldige deg som har så flinke menn på kjøkkenet :)
    Klem

    SvarSlett
  11. Så frestande gott med gravlax!

    SvarSlett
  12. Lyckliga du! Nu blev jag avundsjuk,,jag älskar gravad lax och har en stor som ligger i frysen och väntar på att gravas till jul, fisk och sill i alla former är det jag tycker bäst om på julbordet!
    Ha det så gott.
    Kram Lotta

    SvarSlett
  13. Så gott och så självklart på julbordet!

    SvarSlett

Takk takk for dine ord.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Søk i denne bloggen

Laster inn...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...